Pelaksanaan Uji Kompetensi tahun ini menghadirkan asesor profesional dari LPK Jaya Wisata International High School (JWIHS). Kehadiran asesor eksternal tersebut bertujuan untuk memastikan proses penilaian berjalan objektif, terukur, dan sesuai dengan standar industri yang berlaku. Dengan demikian, hasil uji kompetensi diharapkan mampu mencerminkan kemampuan nyata siswa dalam bidangnya masing-masing.

Kegiatan Uji Kompetensi dilaksanakan di dua lokasi berbeda guna mendukung efektivitas pelaksanaan dan kualitas pengujian. Untuk departemen Housekeeping, Kitchen, dan Service, pelaksanaan dilakukan di lingkungan SMK Pariwisata Dalung dengan memanfaatkan fasilitas praktik yang telah tersedia di sekolah. Sementara itu, untuk bidang Pastry Bakery, Bar, dan Front Office, kegiatan uji kompetensi dilaksanakan di lokasi LPK Jaya Wisata International High School (JWIHS) yang memiliki sarana dan prasarana industri yang lebih lengkap dan representatif.

Selama kegiatan berlangsung, para siswa diuji dalam berbagai aspek keterampilan, mulai dari teknik dasar hingga kemampuan pelayanan sesuai standar operasional prosedur (SOP) industri. Tidak hanya keterampilan teknis, siswa juga dinilai dari aspek sikap kerja, kerapian, komunikasi, serta profesionalisme dalam menjalankan tugas.

Kepala SMK Pariwisata Dalung menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu bentuk komitmen sekolah dalam menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap bersaing di dunia kerja maupun industri pariwisata yang semakin berkembang. Dengan adanya uji kompetensi yang melibatkan asesor dari luar, diharapkan siswa dapat memperoleh pengalaman nyata sekaligus meningkatkan rasa percaya diri.

Melalui kegiatan ini, SMK Pariwisata Dalung terus berupaya meningkatkan kualitas pendidikan vokasi yang relevan dengan kebutuhan industri. Uji kompetensi tidak hanya menjadi ajang evaluasi, tetapi juga sebagai langkah strategis dalam mencetak sumber daya manusia yang unggul, profesional, dan siap kerja di bidang perhotelan dan kuliner.